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 Gaby Sikorski,
Autorin und Journalistin aus Berlin, hat sich niemals fürs Kochen oder fürs Putzen interessiert. Während ihres Studiums entdeckte sie ihre Liebe zu Kino und Film und
fand über die Stationen Berlinale, Filmverleih und Produktion schließlich einen Weg, sich ihren Traum vom Schreiben zu erfüllen. Als Stipendiatin des Literarischen
Colloquiums Berlin startete sie beruflich nochmal durch, wurde Rechtsanwaltsgehilfin und Büroleiterin in einem Berliner Anwaltsbüro. Nebenbei schrieb sie erfolgreiche
Theaterstücke („Der letzte Döner“), Kabarettprogramme und Drehbücher. In ihrem Autorenbüro „Die Biographen“ betreut sie andere Autoren und arbeitet an Buch- und Filmprojekten.
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 Regina Ewert
Nach Beendigung ihrer Lehrerausbildung in Chemie und Deutsch arbeitete Regina Ewert seit Mitte der 80er Jahre als Projektmanagerin und Dozentin für
verschiedene Umweltorganisationen. Ihr ökologisches Spezialgebiet sind Hygiene und Reinigungschemie. Im Auftrag des Berliner Umweltsenats und der EU
entwickelte sie in Zusammenarbeit mit Innungsbetrieben in der zweiten Hälfte der 90er Jahre zwei Branchenkonzepte für Gebäudereiniger. Ihre Profitipps zeigen, wie
man ein Maximum an Sauberkeit mit einem Minimum an Kosten, Aufwand und Umweltverschmutzung erzielt. Um auch für den Privathaushalt möglichst
praxistaugliche Ratschläge zu geben, mutierte die eigene Wohnung phasenweise zum Versuchslabor. Seit zehn Jahren lebt Regina Ewert mit ihrer 16-jährigen Tochter allein erziehend zusammen. Eine
akzeptable Arbeitsteilung ist auch in ihrem Haushalt ein Erziehungsziel, dem sie mit Konsequenz und Baldrian langsam näher kommt.
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 Chris Kurbjuhn
wusste nicht, was für eine geniale Köchin seine Mutter war, bis er
von zu Hause auszog, um Theaterwissenschaften, Germanistik und Amerikanistik zu studieren. Als er in der Mensa hockte und trotz bohrenden Hungers den dort angebotenen
Schlangenfraß nicht runterbringen konnte, entschloss er sich, Prioritäten zu setzen und erstmal kochen zu lernen. Als er endlich in der Lage war, eine akzeptable
Mahlzeit auf den Tisch zu bringen, hatte er das Schauspielerhandwerk erlernt. Nach Wanderjahren über verschiedene Bühnen Deutschlands wurde er in Berlin endgültig
sesshaft. Chris Kurbjuhn ist mittlerweile als Autor und Verleger tätig, gibt Kurse in Kreativem Schreiben und freut sich darauf, allabendlich in der Küche zu stehen, wo er für seine wunderbare Frau und
zahlreiche Freunde mit Leidenschaft kocht.
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